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佑安传播,热门话题,减重期间能吃主食

发布来源:互联网    发布时间:2020-05-23 18:40

减重是一个热门话题,但不少需要减重的人对一些概念、问题却比较模糊。今天我们就聊聊关于减重期间主食的问题。

减重期间能吃主食吗?

明确的回答:能,减重期间能吃主食,但主食的选择与搭配是要有所讲究的。

所谓的主食主要是指谷薯类,富含碳水化合物,是主要的供能物质。

减重期间,应避免过多食用精细粮,如白米饭、通心粉和白面包等,这些食物中的碳水化合物会迅速为单糖被身体吸收利用。

而是应该粗细粮搭配,混搭着含较多膳食纤维的主食来吃,比如杂粮饭、玉米面豆渣饼、金银卷、全麦面包等。特别是豆类和全麦类食物,人体对这些食物的吸收不会太快,且可增加饱腹感。

此外,也可在每餐选择土豆,地瓜,南瓜,山药等替代部分主食。

今天,我们就为大家推荐一款,在减重期间可以选择的,健康、好吃、且易做的主食:

玉米面豆渣饼

原料:黄豆、细玉米面、鸡蛋、小葱末、胡萝卜丝、油、食盐、酵母备用

制作:1.黄豆25克凉水浸泡3-4小时,加水1000毫升打成豆浆,将豆浆过滤后剩下豆渣尽量控干汁。

2.豆渣与300克细玉米面混合,加入鸡蛋1个,小葱末25克,胡萝卜细丝100克,酵母2克,食盐少许,适量温水和成面糊。

3.电饼铛放油少许,将面糊摊成小圆饼。翻面2-3次,时间约3-5分钟,小圆饼烙至两面金黄,即可出锅。

本文相关词条概念解析:

主食

主食是指传统上餐桌上的主要食物,所需能量的主要来源。由于主食是碳水化合物特别是淀粉的主要摄入源,因此以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物,以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。一般来说,主食中多含有碳水化合物。

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